ご当地の味わい「美瑛カレーうどん」

皆さんは、地域の食材を材料に使ったカレーうどんで、町おこしを行っている地域があるのをご存知でしょうか？
いわゆる「ご当地カレーうどん」というものです。

有名なのは、北海道美瑛（びえい）の「美瑛カレーうどん」です。
美瑛で採れた小麦粉を麺にし、使用される具もほとんどがその地域で採れたものです。

また、カレーうどんと言えば、1つのどんぶりの中に具や出汁がなみなみと注がれているイメージですが、美瑛の場合は少し異なります。
麺・出汁・具材がそれぞれ別の皿で提供されるのです。

美瑛カレーうどんを食べられるお店はいくつかありますが、特に「戀や（こいや）」は人気です。
なめらかな出汁の味もさることながら、こしのある太麺は格別の味わいですよ。
北海道旅行で美瑛に訪れた際には、ぜひ味わってみて下さい。

「戀や（KOIYA）」の店舗情報は以下です。

住所：北海道上川郡美瑛町栄町1-2-25
営業：月・水～日11:00～14:00/17:00～20:30
定休：火曜日
交通：美瑛駅から徒歩2分

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